| 豚バラ肉は圧力鍋にかけてから揚げる。 余分な脂も抜け、お肉やわらか〜表面サックリ。 酢豚は割と自信のある料理のひとつ。 |
おやつはお汁粉。
| 早速、昨日買ってきたお餅をいただく。 お餅、三日まであるかなあ。…たぶん、ない。 |
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今年は夫の実家への帰省はなく、年が明けてから両親が上京予定。いつもよりのんびりしたお正月になりそう。ゆっくり本を読んだり、植物の手入れをしたり、お菓子を作ったりしようと思います。図書館で本も借りてきたし、老眼鏡はあるし、準備はバッチリ。
▼悪い夢/久世光彦
▼小林秀雄講演 信ずることと考えること
▼ポケットに大竹/大竹伸朗
▼建築の大転換機/中沢新一、伊東豊雄
▼東京のちいさな美術館めぐり/浦島茂世
▼簡素なお菓子/河田勝彦
今日のバラ:また来春に。

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