まずはイカわたのスパゲティ。
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| 酒の肴の定番、イカのわた煮。 スパゲティとあわせてもおいしい。 |
一夜干し。作り方はこちら。
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| 水500ccに塩大さじ1。今回の漬け時間は15分。 水気を拭いて串を打って干す。 |
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| 翌朝、様子をみたらぜんぜん乾いてない。 パートかけもちだったため丸一日干すことに。 スルメに近くなるか？と思ったけど大丈夫でした。 夜に撮影するガッツがなくて朝に撮影。 |
レモンをかけて香菜と一緒に食べるのが好み。
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| 香菜と一緒に漬けてみたいけど、イカがこのお値段だと冒険はできず。 |
おまけ。
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| 香菜の根の唐揚げ。ほくほくしておいしい。 ベランダの香菜はこれがラスト。 香菜栽培、しばらくお休み。また春か夏に。 |
大量処分
やっと衣替えを終える。ここ数年、冬のトップスはタートル（主に黒）と決めている。それでも「もしかして」と溜め込んでいたシャツやセーターの類いを処分。昨夏に半袖をすべて処分したけど支障はなかったし、こちらも何とかなるだろう。どーしても捨てられなかった物（藍染めやらビンテージ）はヤフオクででも売ろう。部屋着についてはまた別の機会に。
女親族
スポーツ施設、今日は昼からのラストまでの勤務。Kさんとシフトがかぶって和気藹々。本日の雑談メインテーマは女親族。母と一緒に選んだ思い入れある着物を娘のいる姉に渡して肩の荷が降りたという話に「羨ましい」とKさん。Kさんには弟さんと息子さんだけで肉親に女性はいない。銭金の問題ではない。愛情の話ともちょっと違う。母から娘、孫娘へと受け継がれる物がある。
リアルタイム
お腹いっぱい（減量、時々お休み）。
