2017年4月28日金曜日

野蒜、食べる。



まずは生のまま。
辛い!でもそれがいい。
薄くスライスして酢みそ和えでもおいしいかも。

天婦羅。
香りはこれが一番でした。

味噌炒め。
ごはんの友にしたけど、これは酒の肴にもいい!

極々小さな物は、焼き飯に。
野蒜はこんがり揚げるように炒めて投入。

もう少し早い時期だと茎もおいしいけど、今回は固かったので使いませんでした。来年こそ3月中に出かけてヨモギやツクシも採りたいなあ。

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バタバタしています。更新も滞りっぱなし。ごめんなさい。ネタなら腐るほどあるんだよおう。腐る前に少しずつ更新していこうと思います。