2017年4月21日金曜日

野蒜ハンター

一週間前の金曜日、川沿いを散歩してきました。


春を愛でつつ——野蒜ハンターと化す。
にんにく、ニラ、葱、ラッキョウ、そして野蒜は五葷と呼ばれ、味や香りもそれに近い。
そこら辺に自生しています。環八沿いとかにもニョロっと生えていたりする。
川に近い場所が土も柔らかくて掘り起こしやすい。
雨の翌日が最適。
いつか足を滑らせそうな気がしないでもないけど。
根気よく丁寧に掘り起こす。ええ、手は泥だらけ傷だらけ。
どっさり。
どう食べたかはまた後日。

もう一度行きたいなあ。…こいつと決着をつけるために。
装備(スコップ、軍手)不十分で断念した野蒜。きっと凄い。